Kroměříž je i městem nádherné zeleně a barev květů. V roce 1665 byla vytvořena Podzámecká zahrada o rozloze více než 60 hektarů s empírový- mi pavilony a pompejskou kolonádou s antickými sochami. Proslulá je i barokní Květná zahrada ze 17. století se soudobou kolonádou.
